Beschreibung
Fond de Légumes – vegane Gemüsebrühe
Die klare, pflanzliche Kraft, die jedes vegetarische Gericht zum Star macht.
Endlich eine Gemüsebrühe, die nicht nur „irgendwie grün“ schmeckt, sondern richtig Charakter hat. Unsere vegane Fond de Légumes wird aus einer bunten Mischung frischer Karotten, Fenchel, Tomaten, Wirsing, Champignons und aromatischen Kräutern gekocht – verfeinert mit Miso für natürliche Tiefe und einem Hauch Apfelessig für Frische. Das Ergebnis ist eine transparente, leichte Brühe, die pur getrunken werden kann und vegetarischen Gerichten genau die richtige Würze verleiht.
Handgemacht in der Schweiz, 100 % pflanzlich und ohne künstliche Zusätze. Die smarte, clevere Basis für alle, die gerne leicht, bewusst und trotzdem voll im Geschmack kochen.
Warum diese vegane Gemüsebrühe so gut ankommt
- 100 % vegan und rein pflanzlich
- Nur 12 kcal pro 100 g – superleicht und bekömmlich
- Natürliche Umami-Note durch Miso
- Kristallklar und sofort einsatzbereit
Perfekt zu…
- Vegetarischen Suppen und klaren Brühen
- Cremigem Risotto oder Pasta
- Feinen Saucen und Dressings
- Wok-Gerichten und Aufläufen
- Als Basis für Eintöpfe und Gemüse-Ragouts
Blitzschnelle Rezepte mit unserer veganen Gemüsebrühe
- Schnelle vegane Gemüsesuppe → Brühe erwärmen, mit frischem Gemüse, Kräutern und einem Löffel Miso verfeinern – in 12 Minuten fertig.
- Veganer Risotto → Zwiebel glasig dünsten, Reis dazu, nach und nach mit Gemüsebrühe aufgiessen – cremig und voller Aroma.
- Leichtes Wok-Gemüse → Gemüse scharf anbraten, 150 ml Brühe dazu, mit Sojasauce und Ingwer abrunden – perfekt als Beilage oder Hauptgericht.
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