Beschreibung
Fond de Volaille – klare Geflügelbrühe
Leicht, klar und mit einem Hauch Umami – die smarte Pouletbrühe für jeden Tag.
Wer kennt das nicht: Man möchte schnell etwas Feines kochen, hat aber keine Lust, stundenlang Knochen auszukochen. Genau dafür gibt es unsere Geflügelbrühe. Aus frischen Pouletkarkassen, frischem Gemüse, Ingwer und ausgewählten Kräutern entsteht eine transparente, zarte Brühe, die leicht bleibt und trotzdem richtig viel Geschmack mitbringt.
Handgemacht in der Schweiz, ohne künstliche Zusätze. Sie ist so ausgewogen, dass Sie sie direkt aus dem Glas löffeln können – oder in Nullkommanichts zu Suppen, Saucen und Pfannengerichten verarbeiten.
Warum diese Geflügelbrühe bei Kunden so gut ankommt
- Nur 16 kcal pro 100 g – superleicht und bekömmlich
- Natürlicher Umami-Kick dank Sojasauce und Ingwer
- Kristallklar und sofort einsatzbereit
- Perfekt für Alltag und schnelle Feierabend-Küche
Perfekt zu…
- Asiatisch inspirierten Suppen und Wok-Gerichten
- Cremigem Risotto oder Pasta
- Feinen Saucen und Dressings
- Leichten Geflügel-Eintöpfen und Ragouts
- Als aromatischer Booster für viele Rezepte
Blitzschnelle Rezepte mit unserer klaren Geflügelbrühe
- Asiatische Hühnersuppe → Brühe aufkochen, mit frischem Ingwer, Frühlingszwiebeln, Chili und zarten Pouletstreifen verfeinern – in 10 Minuten fertig.
- Leichter Geflügel-Risotto → Zwiebel glasig dünsten, Reis dazu, nach und nach mit Geflügelbrühe aufgiessen – cremig und voller Aroma.
- Schnelles Wok-Gemüse mit Poulet → Gemüse und Poulet scharf anbraten, 150 ml Brühe dazu, mit Sojasauce und frischen Kräutern abrunden – fertig in Minuten.
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