Salate und Saucen

Beschreibung

«Salate und Saucen» – Das Rezeptbuch von Le Saucier

Nach dem großen Erfolg des ersten Kochbuchs „Le Saucier“ kommt jetzt das lang ersehnte zweite Werk: «Salate und Saucen». Ein Buch, das zeigt, wie einfach und genial Salate sein können – wenn die perfekte Sauce (oder das perfekte Dressing) dabei ist.

Der „Saucenkoch“ Fabian Lange dreht sich weiter um sein Lieblingsthema: Saucen als Star und Unterstützer jedes Gerichts. Diesmal im Mittelpunkt – der Salat. Denn wo ist eine gute Sauce wichtiger als bei frischem Grün?

Was dich im Buch erwartet:

• Über 60 Salat-Rezepte – von klassisch bis kreativ modern
• Vom Caesar-Salad bis zum veganen Tomatensalat mit Hummus – für jeden Geschmack etwas dabei
• Nur 3 Grunddressings als Basis: Italienisch, Französisch und Vinaigrette – daraus entstehen unendlich viele Variationen
• Die meisten Rezepte vegetarisch oder vegan – leicht, frisch und voller Geschmack
• Echtes Familienprojekt: Kathrin Lange (Grafikerin & Illustratorin) hat das gesamte Buch gestaltet. Die beiden Söhne haben im eigenen Garten Salate gepflanzt, gepflegt und geerntet – echte Liebe zum Produkt vom Acker bis auf den Teller

Für wen ist dieses Kochbuch gemacht?  Alle, die Salate nicht mehr langweilig finden wollen. Für Familien, die gemeinsam frisch und gesund essen möchten. Für Hobbyköch:innen, die mit wenigen Zutaten und einfachen Tricks Sternen-Niveau auf den Tisch zaubern wollen. Und natürlich für alle Fans von Le Saucier, die wissen: Eine gute Sauce macht den Unterschied.

«Salate und Saucen» ist mehr als ein Kochbuch – es ist dein neuer täglicher Begleiter für knackige, farbenfrohe und unglaublich leckere Salatmomente. Mit klaren Anleitungen, wunderschönen Illustrationen und Rezepten, die wirklich funktionieren.

Jetzt bestellen und ab morgen jeden Salat zum Highlight machen.

CHF 52.00 | 1 kg | Hardcover | Schweizer Qualität von Le Saucier

Zusätzliche Information